10 rețete delicioase de tocăniță de cartofi

Vrei să afli secretul unei tocănițe de cartofi delicioase?

Tocănița de cartofi este o mâncare simplă, dar extrem de gustoasă. Deși poate părea banală, această rețetă are multe avantaje.

Se prepară rapid, nu necesită mult timp de gătire și poate fi adaptată cu ușurință, fie că alegi să adaugi carne sau să o prepari vegetariană.

În plus, ingredientele sunt accesibile și, cel mai probabil, le ai deja în cămară. Iată 10 rețete de tocăniță de cartofi, fiecare mai delicioasă decât cealaltă. Nu ezita să le încerci!

Tocăniță de cartofi cu carne slabă Rețeta 1 Rețetă de la Laly Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 ardei grași verzi, 1 ardei gras roșu, 1 morcov, 2 cepe, 500 g carne macră, 50 ml ulei, 3 linguri pastă de tomate, leuștean verde.

Mod de preparare: Se spală, se curăță și se taie julien legumele. Carnea se taie bucăți și se spală. Cartofii se curăță, se spală și se taie cubulețe.

Ceapa se călește în ulei, apoi se adaugă morcovul și, la final, ardeii. Când legumele devin sticloase, se adaugă carnea și apă cât să le acopere, apoi se dă totul la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Se adaugă cartofii, pasta de tomate, sarea și se lasă la cuptor până când cartofii sunt fierți. Se presară leușteanul tocat mărunt înainte de servire. Poftă bună!

Cum se prepară tocănița de cartofi cu carne slabă?

Tocăniță de cartofi cu morcovi și perișoare Rețeta 2 Rețetă de la laprivatelaura Ingrediente: 500 g carne de vițel, pătrunjel verde, 1 ceapă galbenă uscată, 1/2 căniță orez, 1 praf de sare, 2-3 linguri ulei de măsline, 1 ou de țară, 2-3 linguri ulei de măsline, 1 legătură ceapă verde, 2 fire subțiri usturoi verde, 1 căniță baby carrots, 2 cartofi mari, 2 linguri bulion, 1 praf de sare, pătrunjel verde.

Mod de preparare: Spălăm carnea și legumele.

Tocăm carnea împreună cu ceapa și pătrunjelul, adăugăm sare, ulei de măsline și un ou, apoi amestecăm.

Adăugăm orezul spălat și formăm biluțe de carne. Fierbem o oală cu 2 litri de apă și, când apa începe să fiarbă, adăugăm perișoarele, lăsându-le să fiarbă timp de 10-15 minute. Într-o tigaie, încingem ulei de măsline, adăugăm usturoiul și ceapa verde, apoi cartoful tăiat cubulețe și morcoveii.

Lăsăm să se rumenească, adăugăm perișoarele și puțin din zeama de carne. Continuăm să fierbem, adăugând bulionul și lăsând să scadă zeama. Servim cu castraveți în oțet.

Tocăniță de cartofi cu soia Rețeta 3 Rețetă de la CARMENICA Ingrediente: 6-7 cartofi mari, 200 g soia cuburi, 50 ml ulei, 2 cepe, 2 linguri pastă de tomate, sare, piper măcinat, cimbru uscat, frunză de dafin, tarhon uscat.

Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se călește ușor în ulei, apoi se adaugă cartofii tăiați cuburi.