Câtă pâine și orez pe zi?
Când eram copii, adulții ne spuneau: „Bucurile îți vor ruina dinții” sau „Mâncă toate morcovile, sunt bune pentru vederea ta”, dar regulile de nutriție de atunci erau relativ puține în comparație cu listele nesfârșite de alimente de sănătate obligatorii cu care suntem bombardate astăzi din toate părțile. Acum suntem responsabili pentru sănătatea prezentă și viitoare a copilului nostru și încercăm să facem tot posibilul obținând informații din cât mai multe surse posibil pentru a asigura o dietă variată și bogată în nutrienți.
Ultimele știri
Grădinițe DIY: spațiu frumos fără să rupeți banca
Școlile sufocă sub hârtie: IȘE caută vinovatul
Când copilul tău plânge fără motiv vizibil: ce se ascunde în spatele lacrimelor
Tatuaje tată‑fiică: 20 de idei cu înțeles profundDacă depinde de ei, copiii ar mânca aceleași alimente preferate în fiecare zi. Sunt momente când vor doar paste, sau sandvișuri fierbinți, sau gustări, și așa mai departe. Însă, pentru a se dezvolta în armonie, ei trebuie să mănânce tot felul de alimente. Copiii trebuie să mănânce aceleași alimente sănătoase ca și adulții, diferența fiind dimensiunea porțiunii.
Următoarele sunt cantitățile indicate pentru copiii cu vârste cuprinse între 4 și 12 ani din grupurile alimentare prezente în piramida nutriției sănătoase:
Câte legume zilnic?
Categoria 1 - Cereale de pâine, pasta de orez Pentru copii este suficient să mănânce șase porții pe zi din această categorie. Vom face selecția în toate formele disponibile, de la produse de făină albă la produse de cereale integrale, orez, etc. O porție din aceste alimente este: - 1⁄2-1 felii de pâine - între 1 și 3 biscuiți sărați - 1/2 ceașcă de orez, cereale sau paste preparate - 1/2 ceașcă de cereale pentru micul dejun - o felie mică - un brioș. Doar ocazional și rar vor fi consumate brânză, produse pastorale, prăjituri și chipsuri de porumb, toate acestea nu sunt recomandate (porturi calorice ridicate versus proprietăți nutritive scăzute).
Să nu ratezi nici unul: cum să gustăm mâncarea copiilor. Să luăm ceva SARA!
Categoria 2 - Legumele Pentru copii se recomandă trei porții zilnice din această categorie. Legumele vor fi cât mai proaspete posibil sau găsite, dar de o natură care să păstreze cât mai mult din valoarea lor nutritivă posibilă, cum ar fi gătitul cu abur (în orice caz, nu fi prea lung și gătit intens, ca în consumul de legume în care nu se poate ghici cu greu ce a fost pus acolo la început). Sunt legume care pot avea succes la copii, serviți proaspete, în felii mici, cu o sosă subțire, pe bază de iaurt lângă ea, în care le înmuiesc. Atunci când alegeți legume pentru copii, alegeți culori mai întunecate - verde întunecat (broccoli, spanac), roșu/orange întunecat (cartofi roșii, burrito-uri grase roșii sau galbeni).
Aceste legume conțin cantități mai mari de vitamine A și C, ambele esențiale pentru creștere.
Câte fructe pe zi?
Fasole uscate sau ercicele sunt beneficii și pot fi puse în supa sau în salate pentru a le face mai ușor pentru copii. Legumele prăjite cu ulei și chipsuri vor fi folosite rar, ocazional.
Categoria 3 - Fructe Pentru copii se recomandă zilnic două porții de fructe, preparate și proaspete. Sucurile de fructe din gusturile comerciale nu sunt considerate o porție de fructe, ci doar sucuri casnice făcute din fructe proaspete. Iată porțiile: - un mic fruct (bufeș, prune, mandarine, etc.) - o bucată de sare - 1/2 ceașcă de suc de fructe proaspete - 1/3 ceașcă de fructe fructe - 1/3 ceașcă de fructe taiate - 3 linguri de fructe uscate. Dacă copilul preferă fructele uscate, ar trebui încurajat să bea apă pentru a-i facilita digestia. Placile și prăjiturile cu fructe vor fi consumate în mod rare și ocazional (din cauza consumului excesiv de zahăr și făină din frunze și a prea puține fructe în sine, prea multă căldură pregătită).
Citeste mai departe: 12
Sursă: Sfatul Părinților
Alte articole:
